België (NL)
Nederland (NL)
Wijnbouwer Toni Beneito
Valencia, Spanje
Wat meer informatie over 'Toni Beneito'
Het verhaal van Toni Beneito is niet meer of niet minder dan onwaarschijnlijk te noemen. Als succesvol textielmagnaat slaagde hij erin om zich volledig om te tunen tot gediplomeerd wijnmaker en alzo zijn verworven passie te concretiseren in misschien wel één van Spanjes meest fascinerende wijndomeinen.
De huidige bodega is voorzien van de modernste installaties maar tegelijkertijd ondergedompeld in historiek. De originele gerestaureerde wijnkelder (El Cabeço Winery) dateert van het illustere jaar 1880. Hier worden signatuurwijnen gemaakt van oude vergeten druivenvariëteieten. Het zijn zondermeer unieke parels die niet kunnen wachten ontdekt te worden. Een oase van zeldzame delicatessen die iedere overtuige Oenofiel omver zal blazen van verwondering.
De extreme weersomstandigheden en grote hoogte (+- 800m) garanderen dan ook wijnen die een uitzonderlijke stijl en karakter garanderen. Een absolute must voor wijnfreaks en andere ontdekkingsreizigers
Waarom je Toni Beneito echt in huis wil hebben:
Duurzame en
ambachtelijke productie:
De wijnen worden geproduceerd met respect voor de natuur: handgeplukte druiven, biologische teelt en minimale interventie in de kelder. Dit resulteert in wijnen die niet alleen lekker zijn, maar ook bijdragen aan een duurzamere wijnproductie.
Authentieke en
lokale druivensoorten:
Toni Beneito legt de nadruk op inheemse druivenrassen zoals Bonicaire en Tortosí, die zelden buiten de regio Valencia worden aangetroffen. Deze druiven geven de wijnen een onderscheidend karakter en een authentieke smaak die je niet snel ergens anders zult vinden.
Traditionele productie
met innovatie:
Dateert uit 1880 en is zorgvuldig gerestaureerd. Hier worden traditionele wijnbouwmethoden gecombineerd met moderne technologieën, zoals fermentatie in grote Franse eikenhouten vaten, om wijnen van hoge kwaliteit te produceren .
De heerlijke Provencese wijnen van 'Toni Beneito':
Rode Wijn:
2021 - Toni Beneito - Crianza 18 months french oak Foudre and Barrique - Bonicaire
2022 - Toni Beneito - Roble - 12 months french oak Foudre and Barrique - Cabernet Sauvignon
2023 - Toni Beneito - BBM - 4months frech oak foudre - Bobal/Bonicaire/Monastrell
Witte Wijn:
2023 - Toni Beneito - Almansa - Orange Wine - Tortosi
De wijngaarden van Toni Beneito
Het klimaat
Toni Beneito is een opmerkelijke Spaanse wijnmaker uit de regio Valencia, Spanje. Zijn wijndomein bevindt zich in de gemeente Bocairent, aan de voet van de Sierra Mariola. De wijngaarden liggen op ongeveer 800 meter hoogte, wat zorgt voor een koel microklimaat met aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat de frisheid en complexiteit van de druiven bevordert.
Het gebied heeft een mediterrane invloed met warme zomers en milde winters, en wordt beschermd tegen koude winden door de bergen, wat bijdraagt aan een optimaal rijpingsproces van de druiven. Het klimaat helpt om wijnen te produceren met een mooie balans tussen fruitigheid en frisheid.
Het terroir
De bodem bestaat uit een mix van kalksteen, klei en marine sedimenten, wat zorgt voor een goede drainage en een rijke minerale samenstelling.
Deze bodems zijn ideaal voor de teelt van inheemse druivenrassen zoals Corvina, Corvinone en Rondinella, die essentieel zijn voor de productie van wijnen zoals Amarone, Recioto en Ripasso.
Wijnbouw in Valencia
Toni Beneito combineert traditionele technieken en moderne innovaties, met een focus op oude, inheemse druivensoorten zoals Bonicaire en Tortosí.
De wijngaarden liggen op 800 meter hoogte in een koel microklimaat, wat zorgt voor een goede balans tussen fruitigheid en frisheid. Het domein gebruikt duurzame praktijken en biologische wijnbouw, met handmatige oogst en minimale interventie. De wijnen worden geproduceerd met respect voor het terroir, resulterend in complexe en gegarandeerde kwaliteit.
