100% Cannonau (Grenache). Strenge selectie en optimale rijpingskans garanderen wijnen van hoog niveau. Lekker geconcentreerd maar ook gedoseerd. Een mooi uitgebalanceerde wijn met smaken van rijp zwart fruit in de finale.

Het is een wijn die goed combineert met gerechten met rood vlees, gebraden vlees, wild en kazen. Serveren op een temperatuur van 18°. Het is aan te raden de fles een uur voor serveren te ontkurken.

klimaat

Sardinië heeft een warm en Mediterraan klimaat. Het kan er soms zeer droog zijn.

ondergrond

De ondergrond wordt gekenmerkt door een goede kalk- kleicompositie.

vinificatie

Deze Cannonau is gerijpt in Franse eiken vaten gedurende een periode van 12 maanden.