Diep paars met karmozijnrode tinten. Boeket van donker rode bes, nootmuskaat, zwarte peper met een subtiel vleugje eik. Vol, zacht en fluwelig in de mond, met aroma’s van rode bes en met goed geïntegreerde toetsen van eik. Lange afdronk.

Een wijn die goed past bij de meeste gerechten met wit vlees en zelfs bij een selectie zachte kazen.

klimaat

Warme zomers en vochtige maar milde winters. Een koele start, gevolgd door perfect weer voor de bloesem.

ondergrond

Leem en klei met onderliggend leisteen.

vinificatie

Shiraz heeft een dikke schil en elegante smaken, die te danken zijn aan de ideale omstandigheden voor de druiventeelt. De wijn biedt structuur en smaaklengte, en zorgt voor intensiteit, weelde en vlees.