Laat hier je gegevens achter en ontvang onze digitale nieuwsbrief vol met interessante wijntips, trends, promo's, wedstrijden, uitnodigingen voor onze openflesdagen en zo veel meer.
De oprichters en stuwende krachten zijn Laurent en Catherine Delaunay. Hun achtergrond en roots situeren zich in Bourgogne. Na enkele jaren leergeld in o.a. Californië waren ze bij de eersten om het grote potentieel van een streek als de Languedoc in te zien. Begin jaren ’90 zochten ze hiermee een antwoord op de toen enorm populaire en betaalbare “Nieuwe wereld”-wijnen. I.p.v. zich te concentreren op kwantiteit werd volop ingezet op kwalitatieve wijnen. Voor elke druif werd de ideale ondergrond gezocht en opbrengsten werden zwaar ingeperkt om de kwaliteit te verhogen. Door verschillende terroirs te combineren en een doorgedreven modernisering slaagden ze erin een optimaal evenwicht en smakelijk karakter in de wijnen te leggen. Les Jamelles was, en is nog steeds, hun paradepaardje maar ondertussen kwamen er ook verschillende gamma’s bij. Zoals Beau Chêne met 2 simpele maar onwaarschijnlijk lekkere blends en Les Grands Arbres dat zich tot de eerste ecologisch geproduceerde wijnen van Frankrijk mag rekenen, lang voor die hedendaagse trend zich op gang zette. Les Jamelles is ondertussen een begrip in de Languedoc én een geruststellende waarborg voor continuïteit en klassewijnen!
Zeer lichte, goudgele kleur. Florale en fruitige neus. Impressies van rozen, Lychee, perzik, Citroen en pompelmoes vermengd met delicate hints van gember en witte peper. Heerlijk aangenaam mondgevoel. Droog maar mild en smaakvol. In de afdronk komt er nog een vleugje frambozen naar voor.
Een mooie lichtgele kleur, heel subtiel en genuanceerd. Fruitige smaken van perzikenjam en abrikoos met geuren van witte bloemen zoals acacia, lelie en van geurige bloemen zoals tulp en pioen. Toets van lindethee met een nuance van honing. De smaak is rijk en rond met aroma’s van honing en karamel. Een vleugje stro. Serveer gekoeld (10 ° C), als aperitief, met zeevruchten, vis, zomer keuken en gerechten in roomsaus.
Heldere kersenrode kleur. Veel rood fruit in de neus. Rode bessen, aardbeien, zwarte kersen en meer florale tonen. Delicate tonen van vanille en een vleugje rook. Zonnige Pinot Noir resulteert in een lekker volle maar elegante smaak. Sappig en rijp van karakter. Licht complexe stijl. Perfect evenwicht en medium lange afdronk.
Deze Mourvèdre heeft een mooie intense rode kleur met paarse tinten . De eerste indruk is erg fruitig met geuren van aardbeien, perzik en bessen . Dit wordt gevolgd door impressies van bosgrond, marsepein, honing, lavendel , tijm en laurier . Deze wijn is verbazingwekkend lang en vet. Mooi evenwicht en fijne tannine. De erg sappige en licht gekruide afdronk laat een zacht, fluwelige indruk na. Karakter te koop!
Mooie donkerrode kleur met blauwe schakeringen. De neus is expressief en intens. Het donkere, kruidige karakter van de Syrah komt hier mooi naar voren. In de mond wordt dit bevestigd en openbaren zich smaken van zwarte kers, myrtille, zoethout, peper en andere zuiderse kruiden. Ondanks zijn aanwezig karakter voelt hij lekker mineraal en elegant aan. Licht gekoeld worden deze eigenschappen nog versterkt. De afdronk laat ons dan ook nog wel even nagenieten. Drink deze wijn liefst in de fleur van zijn jeugd!
Met een licht goud-gele kleur, is deze wijn briljant en helder. De fruitige noties (abrikoos, peer, banaan) passen perfect samen met de aroma's van witte bloemen en lichtjes gegrilde hazelnoot. Een mooi uitgebalanceerde witte wijn met rondheid, frisheid en een mooie lange afdronk.
Met een licht goud-gele kleur, is deze wijn briljant en helder. De fruitige noties (abrikoos, peer, banaan) passen perfect samen met de aroma's van witte bloemen en lichtjes gegrilde hazelnoot. Een mooi uitgebalanceerde witte wijn met rondheid, frisheid en een mooie lange afdronk.
Met een licht goud-gele kleur, is deze wijn briljant en helder. De fruitige noties (abrikoos, peer, banaan) passen perfect samen met de aroma's van witte bloemen en lichtjes gegrilde hazelnoot. Een mooi uitgebalanceerde witte wijn met rondheid, frisheid en een mooie lange afdronk.
Met een licht goud-gele kleur, is deze wijn briljant en helder. De fruitige noties (abrikoos, peer, banaan) passen perfect samen met de aroma's van witte bloemen en lichtjes gegrilde hazelnoot. Een mooi uitgebalanceerde witte wijn met rondheid, frisheid en een mooie lange afdronk.
Mooie oranje kleur met koperreflecties. De aroma's zijn kruidiger en complexer dan de meeste witte wijnen. We ontdekken fijne noties van gember, komijn, kruidnagel, jeneverbes alsook gekonfijt fruit en een licht pepertje. Het geheel wordt ondersteund door zéér fijne tannine die spanning en frisheid garandeert. Speciale maar aangename afdronk. Laat je zeker eens verrassen door deze oude wijntechniek.
Mooie, diepe bijna zwarte rode kleur. Een complexe en ronde wijn met expressieve aroma's van zwart fruit (bramen, zwarte bessen coulis). Kruidige en rokerige noties (veen en kaneel). Deze rode wijn heeft een volle, makkelijk te drinken en fluweelzachte smaak en is een zeer goed uitgebalanceerde wijn.
Zeer bleke kleur met lichtroze nuances. Delicate aroma's van rozenblaadjes, frambozen, een toetsje citrus en een fijn vleugje vuursteen geven deze wijn een lekker fris en mineraal karakter. In de mond licht fruitig en opmerkelijk zuiver. De afdronk is mooi evenwichtig, lang en spannend en laat een fijne ziltigheid achter.
Awards: Decanter 2020: 90/100
Zeer bleke kleur met lichtroze nuances. Delicate aroma's van rozenblaadjes, frambozen, een toetsje citrus en een fijn vleugje vuursteen geven deze wijn een lekker fris en mineraal karakter. In de mond licht fruitig en opmerkelijk zuiver. De afdronk is mooi evenwichtig, lang en spannend en laat een fijne ziltigheid achter.
Awards: Decanter 2020: 90/100
Met een licht goud-gele kleur, is deze wijn briljant en helder. De fruitige noties (abrikoos, peer, banaan) passen perfect samen met de aroma's van witte bloemen en lichtjes gegrilde hazelnoot. Een mooi uitgebalanceerde witte wijn met rondheid, frisheid en een mooie lange afdronk.
Fris met veel fruit. Rijk en Bourgondisch van stijl. Mooie gouden kleur.
Aroma’s van abrikoos, peer en groene appel, noties van walnoot en hazelnoot en toetsen van witte bloemen zoals wilde lelie. Vleugje boter en subtiele aroma’s van vanille.
Goed geïntegreerde nuance van eik en een subtiele toets van citrus in de mond. Complex en evenwichtig, zeer fris met een lange afdronk.
Mooie, diepe, donkere kleur. In de neus vinden we fruitige tonen van framboos en braambessen en complexere toetsen van zeste van appelsien, drop, cacao en een vleugje garrigue. Zuiders en zonnig karakter. Lekker sappige en weelderige afdronk.
Prachtige gouden kleur met groene reflectie. Verleidelijke aroma's van boter en Karamel in de neus mooi aangevuld met meer frissere tonen van gekonfijte citroen en sinaasappelschil. Heerlijk vol en romig karakter. In de mond wordt dit complexe en aangename karakter bevestigd. De afdronk is evenwichtig en lang.
Mooie, donkere kleur met paarse reflectie. Complexe neus van rijpe frambozen, zwarte bessen, gekonfijte tomaat, roze peper en een vleugje koffie. In de mond is hij lekker rond, vlezig en rijk. Evenwichtige en fluwelige structuur. Bordeaux blend met zuiderse allures. Lange, zachte afdronk.
Mooie, donkere, glanzende kleur. Diepe aroma's van zwart fruit als bos- en braambessen. Florale toetsen van vlierbes bloesem en meer kruidige accenten van peper en munt. Prachtig evenwicht tussen intense smaak en verfrissende, minerale eigenschappen. Opmerkelijke lengte. Rijk en weelderig karakter. Verrukkelijke interpretatie van deze moeilijke en veeleisende druif.
Mooie, donkere, robijnrode kleur. Aroma's van zwarte bessen en hints van bosgrond en dennennaalden worden begeleid door meer kruidige toetsen van kruidnagel en peper. Kruidige maar zachte stijl die heerlijk mond vullend het pallet bekoort. Door zijn rijp en rijk karakter blijft de afdronk lekker rond en lang aanhouden.